מרכז ההדרכה עורך ימי עיון וסדנאות מקצועיות בהנחיית מיטב אנשי המקצוע של מכון התקנים בתחומים השונים. ימי העיון כוללים מגוון של הרצאות מקצועיות ע"פ תיאום מיוחד ולפי בחירה, כמו גם סיור מודרך הכולל- חוויה של ביקורי מעבדות ואופני העבודה.
בנוסף, לימי העיון המקצועיים, מעביר מרכז ההדרכה סדנאות וימי גיבוש מקצועיים , הנבנים בהתאמה לצוותים בארגון.